Zapekané kuracie stehná

  autor   4195x

Suroviny:

1 kg vykostených kuracích stehien bez kož
3 väčšie jablká
4 veľké cibule
2 hlávky cesnaku
soľ
bazalka
mletá sladká
paprika
250 g moravskej slaniny
olej
1 stredne veľká
hlávka čínskej kapusty
šťava z 2 citrónov
olivový olej

Postup:

Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom, a uložíme na plech. Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska. Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny, cibuľu a jablko. Pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút, na záver 7 - 8 minút grilujeme.
Šalát: Čínsku kapustu nakrájame na drobno, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ, olivový olej a zalejeme čerstvou citrónovou šťavou. Podávame s čerstvým tmavým chlebom.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus