Zapekané rybie filé so zeleninou,

  autor   5068x

Suroviny:

250 g rybieho filé
40 g tvrdého syra
2 vajcia
2 lyžice kyslej lahôdkovej smotany
2 mrkvy
1 mladý karfiol
50 g zeleného hrášku
40 g masti
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:

Rybie filé nakrájame na plátky. Očistený karfiol, mrkvu a vylúpaný zelený hrášok uvaríme v slanej vode a nakrájame na menšie kúsky. V rozpálenej masti opražíme plátky rybieho filé, pridáme nakrájanú zeleninu a opražíme. Dáme do vymastenej ohňovzdornej misy, zalejeme rozšľahanými vajciami, posypeme nastrúhaným syrom, petržlenovou vňaťou a zapečieme vo vyhriatej rúre. Hotové pokvapkáme kyslou lahôdkovou smotanou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus