Zaprávaná baranina s maslovou omáčkou

  autor   2002x

Suroviny:

700 g baraniny
zemiaky
1 lyžica múky
100 g masti (masla)
3 lyžice zelenej petržlenovej vňate
mletá červená paprika
zelená petržlenová vňať
soľ.

Postup:

Baranie mäso zbavíme tuku a blán a oparíme v octovej vode. Potom ho umyjeme v studenej vode, nakrájame a opražíme v rozpálenej masti (masle) pod pokrievkou. Pridáme trochu vody a dusíme. Medzitým očistíme zemiaky, pridáme k mäsu a spolu dusíme. Zelenú petržlenovú vňať nakrájame a pridáme do výpeku. S múkou zmiešame trocha masla, pridáme nakrájanú zelenú petržlenovú vňať a soľ. Podávame s varenými zemiakmi.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus