Zeleninové lievance

  autor   3036x

Suroviny:

100 g zeleninovej zmesi (karfiol
mrkva
petržlen
hrášok
zeler)
1 vajce
50 g šampiňónov
200 ml mlieka
10 g droždia
pol cibule
150 g hrubej múky
30 g masti
tuk na vyprážanie
soľ.

Postup:

Mladú zeleninu nakrájame na malé kúsky a uvaríme v osolenej vode. Z vajca, múky, mlieka droždia a soli pripravíme redšie cesto, ktoré podľa potreby rozriedime vývarom zo zeleniny. Do cesta pridáme uvarenú zeleninu a nakrájané a na masti a cibuli udusené šampiňóny. Zo zmesi opečieme v rozohriatom tuku malé lievance z oboch strán dočervena. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovou oblohou.

Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.

Android app on Google Play
comments powered by Disqus