Úvod
  • Recepty
      • Pre športovcov
      • Jedlá z mäsa
      • Jedlá z vajec
      • Hydina
      • Rybie pokrmy
      • Mikrovlnná rúra
      • Národné kuchyne
      • Polievky
      • Prílohy
      • Gril
      • Cestoviny
      • Pizza
      • Jedlá zo syru
      • Šaláty
      • Nátierky
      • Rýchlo a chutne
      • Fondue
      • Bezmäsité jedlá
      • Zelenina
      • Sladké pokušenie
      • Sendviče, toasty
      • Koláče
      • Nápoje
      • Pre deti
      • Zdravá strava
      • Vianoce
      • Velká noc
  • Kontakt
  1. Hlavná stránka
  2. Jedlá z mäsa
  3. Jahňacie a baranie

Baranie mäso s majoránkovou omáčkou

01.04.2001   autor Dusanko   3897x

Suroviny:

500 g baranieho mäsa (predné) s kosťou
60 g margarínu
150 ml mlieka
100 g koreňovej zeleniny (mrkva
zeler
petržlen)
80 g cibule
10 g cesnaku
50 g hladkej múky
majoránka
soľ.

Postup:

Dobre očistené mäso nakrájame na kocky
vložíme do vriacej osolenej vody
pridáme očistenú
nakrájanú zeleninu
cibuľu a soľ. Varíme takmer domäkka. Z tuku a múky pripravíme svetlú zápražku
rozriedime ju vývarom z mäsa a mlieka
dobre rozšľaháme a 30 minút povaríme. Do hotovej omáčky pridáme majoránku
rozotretý cesnak a necháme ešte prejsť varom.

Mapa stránok

Čo sú to Cookies?

Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.