500 g bravčového stehna
10 g + 50 g masla
100 g ryž
20 g + 40 g cibule
20 g + 10 g múky
30 g masti
mletá červená paprika
soľ.
Z bravčového stehna nakrájame úhľadné rezne a naklepeme ich. Potom ich osolíme a potrieme opražnou cibuľou nakrájanou nadrobno. Na každý rezeň dáme čajovú lyžičku sparenej ryž. Zvinieme ich
previažme pevnou niťou
posolíme
obalíme v múke a v masti prudko opečieme. V inej panvici opražíme na masle cibuľu nakrájanú nadrobno
pridáme trocha mletej červenej papriky
vložíme opečené závitky
zalejeme vývarom a dusíme. Z mäkkých závitkov odstránime niť
šťavu poprášime múkou
rozriedime
necháme zovrieť a precedenú šťavu nalejeme na mäso.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.