Bravčový diabolák
Anonymný autor
3220x
Suroviny:
850 g bravčového mäsa
2 dl rastlinného oleja
1 malá fľaška ostrého kečupu
3 väčšie cibule
2 mrkvy
1 l bieleho vína
korenie
soľ
kari
vegeta.
Omáčka: 200 g syra Cottage Cheese s chrenom
3 lyžice majonézy
1 kocka hovädzieho bujónu
zázvor
maizena na zahustenie.
Postup:
Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mäso nakrájané na kocky a opečieme. Pridáme pol fľašky kečupu, trochu podusíme a prilejeme biele víno. Pomaly dusíme. Omáčku si pripravíme v mixéri,pridáme k udusenému mäsu spolu so zvyškom kečupu a krátko povaríme. Podávame s hranolkami a zeleninovým šalátom.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.