1000 g brokolice (špargľový kel)
400 ml bieleho vína
1 strúčik cesnaku
100 ml oleja
mleté čierne korenie
soľ.
Brokolicu opláchneme pod tečúcou studenou vodou
jednotlivé listy oddelíme
tvrdé rebrá odrežme a tvrdšie kúsky nakrájame. Cesnak nakrájame nadrobno a opečieme na oleji vo veľkom hrnci. Pridáme brokolicu
osolíme
okoreníme mletým bielym korením a opekáme za častého obracania a prilievania vína niekoľko minút. Potom hrniec prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 20 minút (dávame pozor
aby sa brokolica nerozvarila). Podávame k pečenému mäsu.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.