Cesto:
200g hladkej preosiatej múky
180g hery
200g kryštál cukru
3 malé vajcia alebo 2 veľké
150g bieleho smotanového jogurtu
1KL prášku do pečiva
1KL vanilkového cukru
1KL sódy bikarbóny
40g kakaa
Krém a poleva:
250ml šľahačky
200g čokolády (buď horkej
alebo pol na pol horkej a mliečnej čokolády)
30g masla
1PL čučoriedkovej šťavy
1 vanilkový cukor
1 malý pohár zaváraných čučoriedok
Cesto:
Základom je všetky suroviny vytiahnuť predom z chladničky
aby malo všetko rovnakú teplotu.Potom dáme všetko do mixéra a mixujeme
až kým bude zmes nadýchaná a má bledú farbu.Medzitým predhrejeme rúru na 180 stupňov.Vymažeme maslom formu priemeru 22 cm.Cesto dáme do formy a pečieme 35 minút.Špajdlou vyskúšame
či je prepečené.Malo by byť prepečené
miestami trocha mokré.Necháme úplne vychladnúť a prekrojíme.
Krém:
V hrnci roztopíme šľahačku s čokoládou a vanilkovým cukrom. Rozdelíme napoly. Do jednej polovice dáme maslo a šťavu z čučoriedok a zamiešame(to bude poleva)Druhá polka bude krém.Obidve zmesy dáme vychladiť.Čokoládovú šľahačku vyšľaháme do krému. Polevu troška roztopíme
aby sa dala liať.
Cesto natrieme vyšľahaným krémom
natrieme aj boky.Kraje vrchu potrieme trochou polevy
okraje obsypeme čučoriedkami a do stredu nalejeme polevu.Dáme vychladiť.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.