800 g hovädzieho mäsa
200 ml červeného vína
100 g masla
800 g malých cibúľ
10 strúčikov cesnaku
mleté čierne korenie
soľ.
Mäso nakrájame na kocky veľké 2 x 2 cm. Malé cibule a cesnak očistíme. Vysoký hlinený hrniec vymastíme maslom a ukladáme do neho striedavo vrstvy mäsa
cibule a cesnaku. Každú vrstvu osolíme a okoreníme. Nakoniec prilejeme červené víno zriedené vodou tak
aby prekrylo najvrchnejšiu vrstvu. Hrniec prikryjeme pergamenovým papierom
ktorý upevníme hrubou niťou. Varíme v mierne vyhriatej rúre 3 hodiny.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.