4 stredne veľké cukety
200 ml smotany
200 ml bieleho vína
1 malá čili paprička
4 paradajky
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja
750 ml mäsového vývaru
pol zväzku petržlenovej vňate
pol zväzku bazalky
mleté čierne korenie
pol čajovej lyžičky soli.
Cukety očistíme
umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Olej rozpálime v hrnci
pridáme cesnak rozotretý so soľou
nakrájanú čili papričku
plátky cukiet a spolu opražíme. Prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Paradajky olúpeme
zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Pridáme k cuketám
podlejeme bielym vínom a zalejeme mäsovým vývarom. Pridáme nasekanú zelenú petržlenovú vňať a bazalku a varíme ďalších 5 minút. Pred podávaním osolíme
okoreníme mletým čiernym korením a ozdobíme lyžicou vyšľahanej smotany.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.