600 g jahňacieho stehna
100 g karfiolu
100 g ružičkového kelu
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
olej
drvená rasca
3 zrnká nového korenia
soľ.
Mäso odblaníme
nakrájame na kocky
osolíme
prudko opečieme na oleji a vyberieme. Vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu
nakrájaný cesnak a vložíme opečené mäso. Posypeme ho drvenou rascou
pridáme nové korenie
podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Pridáme očistený ružičkový kel a nakrájaný karfiol. Podľa potreby podlejeme vodou a dusíme domäkka. Podávame s varenou ryžou ozdobenou nakrájanými paradajkami.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.