Fučka
Dusanko
9736x
Suroviny:
600 g zemiakov
3 cibule
50 g masti
30 g polohrubej múky
soľ.
Postup:
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Keď sa začnú rozsýpať, vodu čiastočne precedíme a zemiaky roztlačíme. Potom ich zaprášime múkou, vymiešame a za stáleho miešania varíme, až kým voda z kaše nevyfučí. Fučku rozdelíme na taniere a polejeme nasekanou cibuľou opražnou na masti. Môžme ju podávať obložnú uvarenou údenou klobásou alebo opražnou prerastenou údenou slaninou.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.