250 g baranieho mäsa bez kostí
 100 g slaniny
 1 vajce
 80 g masla
 100 ml kyslej smotany
 200 ml dezertného vína
 1 hlávka kelu
 100 g ryž
 2 cibule
 2 strúčiky cesnaku
 1 lyžica hladkej múky
 mleté čierne korenie
 soľ.
            
                Z veľkej hlávky kelu oddelíme pekné
 veľké listy
 ktoré najprv sparíme vriacou vodou
 zľahka naklepeme
 potom opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Mäso a slaninu spolu pomelieme na mlynčeku na mäso.  Na panvici roztopíme maslo
 pridáme nasekanú cibuľu a cesnak
 speníme dozlata
 pridáme pomleté mäso so slaninou a nasekaný zvyšok kelu
 premiešame a opražíme za občasného premiešania asi 5 minút. Potom mäsovo-zeleninovú zmes osolíme
 okoreníme mletým čiernym korením
 pridáme osobitne udusenú ryžu
 dobre premiešame a necháme vychladnúť. Nakoniec do vychladnutej plnky zamiešame celé vajce.  Na sparené rozvinuté kelové listy dáme trocha plnky
 listy stočíme a previažme bielou niťou alebo spevníme špáradlom. V hrnci roztopíme zvyšok masla
 vložíme doň závitky
 vypražíme ich doružova
 trocha zalejeme vriacou vodou a prikryté udusíme domäkka. Potom šťavu zahustíme smotanou
 v ktorej sme rozmiešali múku
 a ešte trocha podusíme. Nakoniec omáčku ochutíme dezertným vínom a len trocha zohrejeme.
            
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.