100 g bôbových výhonkov (mung alebo sóje)
220 g hlávkového šalátu
1 červená chilli paprička (zbavená semien a rozpolená)
1 lyžica oleja
2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nasekaného)
mleté čierne korenie
soľ. Omáčka: 2 čajové lyžičky bieleho vína
2 lyžice svetlej sójovej omáčky
1 čajová lyžička tmavej sójovej omáčky
pol čajovej lyžičky sezamového oleja
pol čajovej lyžičky cukru
mleté čierne korenie podľa chuti
soľ.
Sójové výhonky upravíme tak
ž odrežme všetky sivé a hnedé konce
lebo tie dodávajú pokrmu horkú príchuť. Ak používame sójové bôby
olúpeme ich. Sójové výhonky rozkrojíme na 3 kúsky. Opláchneme ich chladnou vodou a osušíme. Hlávkový šalát umyjeme a necháme odkvapkať. Potom ho nakrájame na kúsky veľké asi 5 cm. Vo woku rozpálime olej a za stáleho miešania pražíme ďumbier a chilli papričky asi 1 minútu. Pridáme šalát a pražíme asi 1 minútu. Necháme ho odkvapkať a preložíme na tanier. Sójové výhonky vložíme do cedidla a polejeme ich vriacou vodou. Necháme ich odkvapkať a pridáme k šalátu. Osolíme
okoreníme a necháme prikryté. Vo woku zmiešame prísady do omáčky. Miešame ich nad plameňom
až sa spoja. Omáčku nalejeme na zeleninu a ihneď podávame.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.