500 g hovädzieho zadného mäsa
100 g slaniny
100 ml smotany
100 ml paradajkovej šťavy
200 ml vína
cibuľa
masť
mleté čierne korenie
soľ.
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Slaninu pomelieme a zmiešame s nasekanou cibuľou a mletým čiernym korením. Rezne naplníme
zvinieme a zaviažme. Dusíme na masti s cibuľou
pridáme trocha paradajkovej šťavy s rovnakým množstvom vody tak
aby mäso bolo zakryté. Mäkké mäso vyberieme a šťavu precedíme. Pripravíme zápražku
ktorú zriedime šťavou
pridáme víno a smotanu. Omáčku nalejeme na závitky
ktoré predtým nakrájame. Podávame s hranolkami.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.