Úvod
  • Recepty
      • Pre športovcov
      • Jedlá z mäsa
      • Jedlá z vajec
      • Hydina
      • Rybie pokrmy
      • Mikrovlnná rúra
      • Národné kuchyne
      • Polievky
      • Prílohy
      • Gril
      • Cestoviny
      • Pizza
      • Jedlá zo syru
      • Šaláty
      • Nátierky
      • Rýchlo a chutne
      • Fondue
      • Bezmäsité jedlá
      • Zelenina
      • Sladké pokušenie
      • Sendviče, toasty
      • Koláče
      • Nápoje
      • Pre deti
      • Zdravá strava
      • Vianoce
      • Velká noc
  • Kontakt
  1. Hlavná stránka
  2. Polievky
  3. Sýte

Hustá hrachová polievka s kolenom

01.04.2001   autor Dusanko   3844x

Suroviny:

1400 g bravčového kolena
500 g hrášku
1 zväzok polievkovej zeleniny
worchestrová omáčka
pol zväzku bazalky
majoránka
mleté čierne korenie
soľ.

Postup:

Hrášok namočíme do 2000 ml chladnej vody a necháme ho cez noc odmočiť. Potom pridáme do vody koleno a všetko povaríme asi 90 minút na miernom plameni. Polievkovú zeleninu očistíme
opláchneme a nakrájame na kúsky. Pridáme ju do polievky a varíme ešte 15 minút. Koleno vyberieme a necháme ho trochu vychladnúť. Odstránime kožu
tuk a kosti. Mäso nakrájame na kúsky a dáme naspäť do polievky. Bylinky nasekáme a primiešame do polievky. Všetko potom dochutíme soľou
korením a worchestrovou omáčkou.

Mapa stránok

Čo sú to Cookies?

Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.