Úvod
  • Recepty
      • Pre športovcov
      • Jedlá z mäsa
      • Jedlá z vajec
      • Hydina
      • Rybie pokrmy
      • Mikrovlnná rúra
      • Národné kuchyne
      • Polievky
      • Prílohy
      • Gril
      • Cestoviny
      • Pizza
      • Jedlá zo syru
      • Šaláty
      • Nátierky
      • Rýchlo a chutne
      • Fondue
      • Bezmäsité jedlá
      • Zelenina
      • Sladké pokušenie
      • Sendviče, toasty
      • Koláče
      • Nápoje
      • Pre deti
      • Zdravá strava
      • Vianoce
      • Velká noc
  • Kontakt
  1. Hlavná stránka
  2. Koláče
  3. Rôzne druhy koláčov

Kokosový smotanový koláč

01.04.2001   autor Dusanko   8058x

Suroviny:

100 g masla
50 g margarínu
200 g hladkej múky
soľ. Plnka: 250 ml sladkého mlieka
3 žĺtky
hrsť pomletých orieškov
100 g kokosovej múčky
1 čajová lyžička vanilkovej esencie
50 g práškového cukru
soľ. Krém: 1 čajová lyžička tatárskej omáčky
3 bielky
pol čajovej lyžičky vanilkovej esencie
100 g práškového cukru. Na ozdobenie: Kandizované čerešne.

Postup:

Do osolenej múky rozsekáme nožom maslo spolu s margarínom a s vodou vypracujeme hladké cesto
ktoré na doske vyvaľkáme do tvaru okrúhleho koláča. Koláč dáme do formy
okraje trochu vydvihneme nahor
naplníme plnkou a pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 10 minút. Potom teplotu rúry znížime
koláč dosušíme
vyberieme a necháme vychladnúť. Vychladnutý potrieme pripraveným krémom
znova vložíme do rúry a zapekáme
až kým povrch nezačne hnednúť. Hotový koláč ozdobíme kandizovanými čerešňami. Plnka: Cukor
soľ
mleté oriešky
kokosovú múčku
vanilkovú esenciu
mlieko a žĺtky dobre spolu vymiešame. Krém: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a za stáleho šľahania postupne pridáme cukor
tatársku omáčku a vanilkovú esenciu.

Mapa stránok

Čo sú to Cookies?

Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.