500 g bravčového karé
kyslá smotana
40 g cibule
30 g múky
40 g masti
20 g masti
mletá červená paprika
soľ.
Z bravčového karé nakrájame kotlety a osušíme. Na mastnej strane ich 2 razy slabo narežme (pri dusení sa nesmú krútiť). Potom ich naklepeme
posypeme paprikou
posolíme
obalíme v múke a z oboch strán prudko opečieme. Opečené kotlety kladieme do väčšej panvice na masť
v ktorej je opražná cibuľa a trocha rasce. Zalejeme vriacou vodou
prikryjeme pokrievkou a kotlety dusíme na miernejšom ohni
kým nezmäknú. Mäkké kotlety zalejeme kyslou smotanou
v ktorej ich chvíľu necháme povrieť. Potom ich poukladáme na misu a polejeme precedenou šťavou. Podávame s dusenou ryžou.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.