Krabie mäso z konzervy
4 vajcia
100 ml bieleho vína
olej
zelená petržlenová vňať alebo pažítka
ďumbier
mleté čierne korenie
soľ.
Krabie mäso namočíme na hodinu do bieleho vína. Potom ho opečieme na rozpálenom oleji za občasného premiešania asi 2 až 3 minúty, okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme vínom, do ktorého sme pridali trochu mletého ďumbieru, prilejeme rozšľahané vajcia, osolíme a upečieme omeletou. Podávame horúcu, posypanú nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou alebo nakrájanou pažítkou. Ako prílohu podávame osobitne pripravenú ryžu.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.