Krém: 2 žĺtky
250 ml smotany na šľahanie
500 ml mlieka
1 čajová lyžička masla
40 g pudingového prášku s vanilkovou príchuťou
1 balíček vanilkového cukru
práškový cukor
100 g kryštálového cukru. Ovocná omáčka: Zavárané ovocie
1 čajová lyžička maizeny.
160 ml mlieka vymiešame so žĺtkami a pudingovým práškom dohladka. Zvyšné mlieko nalejeme do hrnca
primiešame vanilkový a kryštálový cukor
maslo a necháme zovrieť. Opatrne primiešame mlieko so žĺtkami a varíme asi 30 sekúnd. Odstavíme a prelejeme do misy. Posypeme trochou práškového cukru. Necháme vychladnúť. Vyšľaháme šľahačku a najprv tretinu
potom celú zamiešame do krému. Rozdelíme do misiek a na 3 hodiny odložíme do mrazničky. Kompót z miešaného ovocia nalejeme do hrnca a pridáme maizenu
ktorú sme rozmiešali v chladnej vode. Za stáleho miešania necháme zovrieť. Na minime varíme asi 1 minútu. Podávame s krémom. Tip: Cez sezónu si môžme pripraviť omáčku ku krému Diplomat z čerstvého ovocia. 500 g miešaného ovocia (napr. ríbezle
černice
maliny
jahody a pod.) umyjeme a necháme odkvapkať na sitku. Rozmiešame 1 čajovú lyžičku maizeny v 1 lyžici červeného vína. Do hrnca dáme 250 ml červeného vína
1 lyžicu cukru a balíček vanilkového cukru a necháme zovrieť. Primiešame maizenu a na minime chvíľu povaríme. Do omáčky primiešame ovocie a necháme vychladnúť.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.