500 g hovädzieho mäsa
250 g teľacieho mäsa
1 kurča nakrájané na štvrťky
mliečne kukuričné zrná z 8 klasov
350 g masla
300 g cibule a zemiakov
500 g mrkvy a paradajok
zelená paprika
zelená fazuľka
2 cesnaky
hladká múka
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ.
Vo veľkom hrnci opražíme na roztopenom masle všetky druhy mäsa
ktoré sme predtým vykostili (okrem kurčaťa). Potom mäso trocha zalejeme vodou
osolíme
okoreníme mletým čiernym korením
prikryjeme a udusíme. Mäkké mäso vyberieme z hrnca (kurča
ešte ak treba
vykostíme)
nakrájame na kocky a vrátime späť do vývaru. Pridáme cibuľu nasekanú nadrobno a opražnú na masle a všetku očistenú a nadrobno nakrájanú zeleninu a zemiaky. Zmes osolíme
okoreníme
podľa chuti osladíme cukrom a varíme. Počas varenia pridáme nasekanú zelenú petržlenovú vňať
vymiešaný cesnak
nakrájanú zelenú papriku a zelenú fazuľku a pomaly varíme asi 2 hodiny. Nakoniec prisypeme mliečne kukuričné zrná
povaríme ešte asi 20 minút a podľa potreby zahustíme múkou.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.