300 g kuracej pečene
100 ml sladkého mlieka
100 g kokosovej múčky
6 kešu orieškov
6 sušených chilli papričiek
1 menšia cibuľa
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice oleja
1 čajová lyžička nastrúhanej citrónovej kôry
1 čajová lyžička cukru
1 čajová lyžička soli.
Mlieko uvedieme do varu
prisypeme kokosovú múčku
odstavíme a občas premiešame. Nakrájanú cibuľu
cesnak
chilli papričky a kešu oriešky pomelieme a dobre premiešame. Kuraciu pečeň prepláchneme
necháme odkvapkať a prudko opečieme na veľkej panvici v rozpálenom oleji z obidvoch strán. Potom ju podľa chuti osolíme a osladíme
pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a pomletú zmes. Všetko zalejeme mliekom a kokosovou múčkou a za stáleho miešania povaríme asi 4 až 5 minút. Nakoniec podľa potreby pridáme trocha prevareného mlieka alebo horúcej vody. Podávame s dusenou ryžou a mandarínkovým kompótom.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.