170 g kuracieho mäsa (nakrájaného nadrobno)
1 lyžica ryžového vína (alebo suchého sherry)
50 g húb (nakrájaných na plátky)
450 g vaječných rezancov alebo špagiet (nalámaných na malé kúsky)
2 lyžice svetlej sójovej omáčky
3 nasekané jarné cibuľky
1 cibuľa (olúpaná a nakrájaná na malé kúsky)
2 strúčiky cesnaku (olúpané a nakrájané na kúsky)
4 lyžice oleja
štipka Glutasolu
1 čajová lyžička cukru
6 lyžíc kuracieho vývaru
soľ podľa chuti.
Rezance uvaríme v osolenej vode. Precedíme ich a opláchneme studenou vodou. Znovu ich precedíme a pridáme 2 lyžice oleja. Dobre ich premiešame
aby sa jednotlivé rezance navzájom nelepili. Vo woku zohrejeme 2 lyžice oleja a cibuľu a cesnak pražíme asi 2 minúty. Pridáme kurča a za stáleho miešania oprážame asi 3 minúty. Pridáme huby. Pokvapkáme vínom a sójovou omáčkou
posypeme cukrom
Glutasolom a podľa chuti osolíme. Zmes pražíme
až je takmer suchá. Pridáme rezance a dobre miešame
aby sa všetko premiesilo. Pokvapkáme vývarom a znovu zohrejeme
až sa tekutina vyvarí. Podávame s chilli omáčkou a tmavou sójovou omáčkou. Ku kúskom kurčaťa môžme pridať 50 g zelených fazuliek nakrájaných na plátky
50 g hrášku alebo 50 g nadrobno nakrájanej mrkvy.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.