1500 g kurčaťa
500 g paradajok
75 g sušených marhúľ
6 cibúľ
125 ml olivového oleja
2 lyžice medu
2 čajové lyžičky mletej škorice
1 čajová lyžička mletého ďumbieru
petržlenová vňať
šafran
mleté čierne korenie
soľ.
Do misky dáme štipku šafranu
prelejeme ho lyžicou vriacej vody a necháme vyluhovať. Kurča dáme do rajnice
poukladáme naň plátky nakrájanej cibule s nasekanými paradajkami. V mise zmiešame nasekanú cibuľu
šafran aj s vodou
sušené marhule
med
škoricu
ďumbier
nasekaný petržlen
soľ a korenie. Prilejeme olivový olej
zmiešame a nasypeme na kurča. Zakryjeme pokrievkou a pečieme 90 minút. Šťavu dochutíme a kurča dáme na stôl v rajnici.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.