4 bravčové rezne
2 vajcia
40 g masla
50 g maku
90 g strúhanky
50 g múky
5 lyžíc oleja
2 citróny
mleté čierne korenie
soľ.
Mak nahrubo pomelieme v mlynčeku na kávu (melieme krátko) a v plytkom tanieri ho zmiešame so strúhankou. V druhom tanieri vyšľaháme vajcia
do tretieho nasypeme múku. Rezne jemne naklepeme
osolíme
okoreníme a obalíme najprv v múke
potom vo vajciach a nakoniec v maku so strúhankou. Na panvici rozpálime maslo a olej. Rezne opekáme na miernom plameni 3 minúty z každej strany. Podávame ozdobené plátkom citróna. Vhodnou prílohou sú pečené zemiaky.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.