2 vajcia
75 g hladkej múky
75 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
kôra z 1 citróna
1 zarovnaná čajová lyžička prášku do pečiva
na hrot noža soli. Krém: 4 žĺtky
2 bielky
500 ml mlieka
50 ml pomarančového likéru
50 g hladkej múky
150 g práškového cukru
trochu vanilky. Na ozdobenie: Mandarínkový kompót
plody kiwi.
Bielky trocha osolíme a ušľaháme z nich tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s trochou horúcej vody
cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou do peny. Potom pridáme ušľahaný sneh
múku
prášok do pečiva a všetko opatrne premiešame. Formu na tortu vyložíme papierom
vložíme do nej pripravené cesto a pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 20 až 30 minút. Po upečení okraj torty opatrne zrežme nožom
formu prevrátime
odstránime papier a tortu necháme vychladnúť. Povrch vychladnutej torty potrieme krémom a ozdobíme mandarínkovým kompótom a plátkami kiwi. Krém: Žĺtky s cukrom a tretinou mlieka vyšľaháme
postupne za stáleho šľahania pridáme múku a zvyšok mlieka
prisypeme mletú vanilku a za stáleho miešania uvaríme na miernom ohni do zhustnutia. Krém prelejeme do misy
pridáme tuhý sneh ušľahaný z bielkov a za občasného miešania necháme vychladnúť. Nakoniec do vychladnutého krému zamiešame pomarančový likér.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.