450 g chudého vykosteného jahňacieho mäsa (nakrájaného na prúžky veľké 5 x 50 mm)
1 bielok
3 lyžice ryžového vína alebo suchého sherry
1 lyžica svetlej sójovej omáčky
6 nasekaných jarných cibuliek
2 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky
1 lyžica kukuričného škrobu
2 lyžice vody
3 lyžice horúceho oleja
pol čajovej lyžičky mletého korenia piatich vôní
1 cm čerstvého ďumbieru (olúpaného a nakrájaného na tenké plátky).
Jahňacie mäso zmiešame s bielkom
cesnakom
korením piatich vôní
koreňom ďumbieru
s 1 čajovou lyžičkou kukuričného škrobu a 1 čajovou lyžičkou sójovej omáčky. Odložíme nabok. Zvyšujúci kukuričný škrob
sójovú omáčku
víno a vodu zmiešame dohromady. Zahrejeme wok a nalejeme doň olej. Do horúceho oleja pridáme mäsovú zmes. Znížime teplotu a za stáleho miešania oprážame asi 4 minúty. Odstavíme ho a odložíme nabok. Do woku pridáme cibuľu a zmes kukuričného škrobu
sójovej omáčky a vína. Miešame do zhustnutia. Mäso vrátime do woku a pomaly ho varíme na miernom plameni asi 4 minúty alebo až zmäkne.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.