Pečená šunka
Dusanko
3025x
Postup:
Je to šunka pečená v chlebovom ceste. Odporúčame vyberať na to menšiu údenú šunku. Primerané množstvo chlebového cesta rozvaľkáme na placku hrubú ako prst. Šunku cestom dobre obalíme a dáme piecť ako chlieb. Ak nie je šunka príliš veľká, upečie sa súčasne s chlebom. Na zlepšenie chuti je dobre položiť na cesto, pred zabalením šunky, niekoľko klinčekov alebo nového korenia. Takto môžme piecť aj iné údené mäso. Podľa chuti si ho môžme nasoliť do voňavého nálevu. Do obyčajného nálevu pridáme vychladnutý odvar z niekoľkých klinčekov, nového korenia, bobkového listu a korenia, prípadne pridáme aj trochu rozotretého cesnaku.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.