4 veľké zelené papriky
1 vajce
4 paradajky
2 banány
chilli papričky
2 lyžice hladkej múky
100 ml oleja
50 g strúhanky
zelená petržlenová vňať
mleté čierne korenie
soľ. Plnka: 400 g pomletého hovädzieho mäsa
25 g olúpaných mandlí
25 g hrozienok
nakrájané zelené olivy
2 paradajky
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
2 lyžice oleja
1 lyžica octu
mleté čierne korenie
soľ.
Zelené papriky opečieme
osušíme
rozpolíme
jadrá vyberieme a naplníme plnkou. Potom ich obalíme múkou
rozšľahaným vajcom a strúhankou
opečieme na rozpálenom oleji dozlata
vyberieme a odložíme na teplé miesto. Na zvyšnom oleji opečieme nakrájané paradajky
a nasekanú zelenú petržlenovú vňať
všetko okoreníme mletým čiernym korením
podľa chuti osolíme
pridáme chilli papričky a chvíľu podusíme. Odstavíme z ohňa a primiešame olúpané banány nakrájané na kolieska. Do stredu zohriatej misy uložíme opečené papriky a obložíme ich pripravenou zmesou. Plnka: Na oleji opražíme cibuľu nasekanú nadrobno
pridáme pomleté mäso
olúpané a nasekané mandle
cesnak vymiešaný so soľou
mleté čierne korenie
umyté hrozienka
olivy
olúpané a rozštvrtené paradajky
ocot a všetko spolu premiešame. Zmes podusíme za častého premiešania asi 10 minút a necháme vychladnúť.-
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.