7 vajec
60 g masla
120 g hladkej múky
170 g práškového cukru
trocha soli. Plnka: 2 žĺtky
250 g masla
500 ml sladkého mlieka
1 balíček vanilkového pudingu
50 g kakaa
100 g práškového cukru
trocha soli. Na ozdobenie: Citrónová alebo pomarančová poleva
kandizované ovocie.
Plech vyložíme pergamenovým papierom
položíme naň okrúhlu tortovú formu a podľa nej si nakreslíme kruh. Bielky oddelíme od žĺtkov
múku preosejeme a maslo necháme zmäknúť. Žĺtky s trochou soli
lyžicou vody
polovicou práškového cukru a zmäknutým maslom ušľaháme v mixéri na krém. Bielky ušľaháme so zvyškom cukru na tuhý sneh. Do žĺtkového krému zľahka zamiešame tuhý sneh z bielkov
súčasne s preosiatou múkou. Časť cesta natrieme pomocou namočenej lyžice na vyznačený kruh na pergamenovom papieri a vložíme do vyhriatej rúry na asi 5 až 6 minút. Upečený tortový kruh opatrne stiahneme z papiera
nanesieme naň ďalšiu časť pripraveného cesta a upečieme. Postup opakujeme
až kým nespotrebujeme všetko cesto. Upečené diely necháme vychladnúť
pospájame plnkou a zaťažíme. Povrch torty polejeme citrónovou alebo pomarančovou polevou a ozdobíme rozličným kandizovaným ovocím. Plnka: V mlieku rozmiešame pudingový prášok
žĺtky
soľ a chvíľu povaríme. Potom primiešame kakao a necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi pridáme maslo vyšľahané v šľahači a všetko spolu prešľaháme.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.