400 g bravčového mäsa zo stehna
30 g tuku
1 lyžica hladkej múky
100 ml mäsového vývaru
mleté čierne korenie
soľ. Ovocná ryža: 200 ml ryž
ananásový (alebo mandarínkový) kompót
20 g hrozienok
1 čajová lyžička masti
400 ml mäsového vývaru (alebo vody)
soľ.
Umyté a odblanené mäso nakrájame na rezne
ktoré naklepeme
osolíme
okoreníme a prudko opražíme v rozpálenom tuku z oboch strán. Podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka. Šťavu zahustíme múkou
odkryjeme a povaríme. Ryžu opražíme na masti
zalejeme horúcim mäsovým vývarom
pridáme umyté hrozienka
osolíme a zakryjeme. Udusíme domäkka. Potom primiešame precedený kompót. Podávame s ovocnou ryžou.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.