4 plátky mäsa z morčacích pÅ•s po 200 g
40 g masla
750 g kyslej kapusty
75 g sušených marhúľ
1 cibuľa
250 ml jablkovej šťavy (alebo vody)
125 ml mäsového vývaru (alebo vody)
1 viazanička pažítky
trochu cukru
mleté čierne korenie
soľ.
Marhule necháme napučať v jablkovej šťave asi 20 minút. Cibuľu očistíme
nakrájame nadrobno a opražíme na 20 g masla. Kyslú kapustu vyžmýkame
nakrájame a pridáme k cibuli. Krátko spolu podusíme. Pridáme marhule so šťavou a dusíme asi 10 minút. Pažítku umyjeme
nakrájame a pridáme ku kapuste. Ochutíme a necháme vychladnúť. Morčacie rezne umyjeme
osušíme
osolíme a okoreníme. Opečieme. Vyberieme z pekáča. Výpek rozriedime vývarom a pridáme zvyšnú kapustu
na ktorú položíme rolády a prikryté spolu dusíme asi 10 minút. Podávame s varenou ryžou alebo zemiakmi.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.