600 g roštenky
150 g mletého bravčového mäsa
3 sardely (alebo sardelová pasta)
100 ml smotany
1 červená cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 lyžica múky
šťava z 1 citróna
soľ.
Roštenku nakrájame na tenké plátky a dobre naklepeme. Mäso sardel nakrájame na drobné kúsky a natrieme na roštenku (ak nemáme sardely
môžme použiť aj sardelovú pastu). Mleté bravčové mäso zmiešame s cibuľou
soľou
mletým čiernym korením a cesnakom. Poobraciame v horúcej masti a natrieme na roštenky. Zvinieme
zviažme nitkou a udusíme domäkka v horúcej masti. Mäkké mäso vyberieme
šťavu poprášime múkou
okyslíme citrónovou šťavou
premiešame so smotanou a chvíľu povaríme. Roštenky vložíme nazad do šťavy. Podávame s cestovinami.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.