450 g ryž
100 g olúpaných kreviet
2 vajcia
50 g olúpaného hrášku
2 nasekané cibuľky
1 veľká cibuľa (olúpaná a nasekaná)
2 lyžice tmavej sójovej omáčky
4 lyžice oleja
pol čajovej lyžičky soli.
Varenie ryž: Ryžu 5 krát prepláchneme vo vode. Prilejeme toľko studenej vody
aby siahala 2.5 cm nad povrch ryž a uvedieme ju do varu. Raz ju zamiešame a znížime teplotu na mierny var. Prikryjeme panvicu a ryžu zvoľna varíme asi 7 minút
až je suchá a tekutina sa úplne vsiakla. Odstavíme ju z plameňa a zalejeme studenou vodou
aby bola úplne ponorená. Vodu zlejeme a ryžu necháme dobre odkvapkať. V miske vyšľaháme vajce a ochutíme ho štipkou soli. Rozohrejeme wok a nalejeme doň 1 lyžicu oleja. Vložíme cibuľu a za stáleho miešania ju asi 2 minúty pražíme. Pridáme vyšľahané vajce. Necháme ho mierne zhustnúť a potom zmes miešame
až tvorí malé kúsky. Preložíme ich na tanier. Rozohrejeme wok a nalejeme doň 1 lyžicu oleja. Pražíme na ňom cesnak asi 1 minútu
potom pridáme krevety a oprážame ich asi 2 minúty. Pridáme hrášok
miešame a pražíme asi 1 minútu. Preložíme na tanier. Rozohrejeme wok a nalejeme doň zvyšujúci olej
trochu soli podľa chuti a uvarenú ryžu. Miešame a pražíme
aby sa ryža zohriala. Vmiešame sójovú omáčku
krevetovú zmes a pražnicu z vajec a všetko premiešame. Ihneď podávame.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.