150 g čokoládovej polevy
2 žĺtky
100 g piškótových omrviniek
300 g lieskových (alebo vlašských) orechov
300 g masla
300 g hladkej múky
100 g kryštálového cukru
1 a pol čajovej lyžičky mletej škorice
nastrúhaný muškátový oriešok
soľ
alobal.
Piškóty nastrúhame (alebo pomixujeme). 50 g masla rozpustíme na panvici a omrvinky na ňom opražíme. Vmiešame škoricu
nastrúhaný muškátový oriešok a necháme vychladnúť. Medzitým pomelieme orechy a zvyšné maslo nakrájame na kúsky. Do misy vsypeme múku
uprostred vyhĺbime jamku. Na okraj múky dáme mleté orechy
kúsky masla
piškótové omrvinky a cukor. Do jamky dáme žĺtky
2 lyžice chladnej vody a štipku soli. Z prísad vypracujeme hladké cesto
z ktorého sformujeme 4 valčeky dlhé asi 25 cm. Zabalíme do alobalu a na 30 minút odložíme do chladničky. Z valčekov nakrájame hrubšie kolieska. V dostatočnej vzdialenosti od seba ich naukladáme vedľa seba na plech vyložný papierom na pečenie. Jemne pritlačíme na plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 190 oC asi 12 minút. Necháme vychladnúť. Čokoládovú polevu pripravíme podľa návodu. Placky do nej zospodu namočíme a necháme zaschnúť. Placky vydržia čerstvé 3 až 4 týždne a sú výbornou pochúťkou počas vianočných dní.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.