250 g miešaného mletého mäsa
100 g nastrúhaného ovčieho syra
100 ml červeného vína
konzerva olúpaných paradajok
lyžica paradajkového pretlaku
1 mrkva
4 jarné cibuľky
2 strúčiky cesnaku
4 lyžice olivového oleja
100 ml mäsového vývaru
400 g špagiet
zväzok pažítky
lyžica nasekanej bazalky
lyžica nasekaného oregana
trocha vegety
mleté čierne korenie
soľ.
Olivový olej rozpálime v hrnci a rýchlo v ňom opečieme mleté mäso. Pridáme cesnak rozotretý so soľou a znova krátko opražíme. Cibuľku a mrkvu očistíme
nakrájame na malé kocky
pridáme k mäsu a spolu opražíme. Primiešame paradajkový pretlak
podlejeme červeným vínom a mäsovým vývarom
pridáme paradajky a prikryté podusíme asi 40 minút. Ochutíme nasekanými bylinkami
osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a vegetou. Špagety varíme v osolenej vode asi 10 až 15 minút. Horúce
dobre odkvapkané špagety dáme na taniere
polejeme omáčkou
posypeme nakrájanou pažítkou
syrom a podávame.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.