Šunka v cestíčku
Dusanko
3084x
Suroviny:
1000 g surovej šunky
10 strúčikov cesnaku
múka
voda
soľ.
Postup:
Cesnak najemno nasekáme a premiešame so soľou. Šunku dobre potrieme nasekaným cesnakom a necháme 3 dni odležať. Z múky a vody vymiesime cesto, natenko ho vyvaľkáme a obalíme ním šunku. Šunku v cestíčku pečieme v rúre 2 hodiny. Cestíčko občas pokropíme teplou vodou a šunku obraciame. Upečenú šunku necháme vychladnúť. Potom ju nakrájame na tenké plátky, uložíme na misu a ozdobíme chrenom, horčicou, nakladanými uhorkami, perlovkami alebo olivami.
Máte obrázky alebo video z prípravy jedla ? Pošlite mi ich emailom a rád ich pridám k receptu. Súbory posielajte na recepty@dct.sk.