450 g hovädzieho mäsa
450 g vaječných rezancov
1 zelená paprika (zbavená semien a nakrájaná na plátky)
2 čajové lyžičky paradajkového pretlaku
3 nasekané strúčiky cesnaku
1 nasekaná cibuľa
2 nasekané jarné cibuľky
1 lyžica sójovej omáčky
1 čajová lyžička kukuričného škrobu
3 lyžice oleja
120 ml kuracieho vývaru
2 cm čerstvého koreňa ďumbieru (olúpaného a nadrobno nasekaného)
pol čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
pol čajovej lyžičky soli.
Na panvici rozpálime 2 lyžice oleja. Cesnak a ďumbier pražíme v ňom asi 2 minúty. Pridáme cibuľu a pražíme asi 3 minúty. Pridáme zelenú papriku a mleté hovädzie mäso a oprážame asi 1 minútu. Pridáme polovicu soli
paradajkový pretlak
sójovú omáčku a mleté čierne korenie. Pražíme ďalšie asi 3 minúty. Vývar zmiešame s kukuričným škrobom a pridáme do panvice. Varíme do zhustnutia a až mäso zmäkne. Medzitým varíme rezance v osolenej vode asi 4 minúty a necháme ich odkvapkať. Polejeme ich studenou vodou a znovu ich necháme odkvapkať. V panvici zohrejeme zvyšujúci olej. Pridáme rezance a necháme ich zohriať. Rozložíme ich na tanier a navrch nalejeme mäsovú omáčku. Ozdobíme ich nasekanými jarnými cibuľkami.
Cookies sú malé textové súbory, ktoré sa vám uložia do počítača alebo vášho mobilného zariadenia (tablet či telefón) pri návšteve internetovej stránky. Súbory sa ukladajú do priečinku vo vašom prehliadači, obsahujú názov webovej stránky, z ktorej pochádzajú, platnosť a nejaký obsah (zväčša čísla a písmenká). Pri nasledujúcej návšteve tejto istej stránky prehliadač pošle informácie, ktoré sú uložené v súboroch cookies naspäť na stránku, ktorá súbory pôvodne vytvorila. Internetová stránka vďaka tomu vie, že ste už našu stránku navštívili. Cookies vám môžu uľahčiť používanie stránky, stránka si napríklad zapamätá, že ste prihlásení pod svojou prezývkou a pri nasledujúcom načítaní nemusíte znova zadávať svoje prihlasovacie údaje. Používame dočasné a trvalé cookies, dočasné sa uchovávajú vo vašom zariadení kým nezavriete stránku. Naopak trvalé cookies zostávajú vo vašom zariadení do uplynutia svojej platnosti (napr. pár týždňov, mesiacov) alebo dokým ich ručne nevymažete.